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Pancake banane et noix de pécan
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Par Anna Wozniak

Une recette de pancake gourmand à la saveur de banane et aux noix de pécan arrosé de sirop d'érable.

Ingrédients (3 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Sel ou sel finune pincée de sel
  • Levure chimique1/2 cuil à thé de levure chimique
  • Vanilleun peu de vanille
  • Lait ribot3/4 tasse de lait ribot ou babeurre
  • 1 banane mûre en purée
  • 1/4 tasse de noix de pécan haché finement
  • Farine1 tasse de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte homogène.Faire cuire dans une crêpière quelque minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse

Conseils

Ajouter aussi un peu de rhum dans la pâte pour arômatiser...

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