Vous mélangez votre farine avec le sel, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.

Vous rajoutez ensuite les jaunes d'oeufs que vous mélangez à leur tour tout en rajoutant le lait. Réservez.

Dans un autre saladier, vous battez vos blancs en neige, les blancs doivent rester 'fixés' au saladier même si vous le retournez.

Vous incorporez alors délicatement vos blancs en neige au mélange précédent. La pâte doit être à la fois épaisse et légère.

Vous faites chauffez votre poêle et y faites fondre une noix de beurre. Vous disposez une demi louche de pâte en formant un cercle puis laissez dorer jusqu'à que des petites bulles apparaissent au dessus : retournez et laisser dorer 1 à 2 min de nouveau.

Pour le Pancake cake, un pancake, une couche de nutella, un pancake, une couche de nutella, un pancake, une couche de nutella !