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Pancake classique
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D
Par Dora

Déliceux !

Ingrédients

12 personnes
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine130 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre40 g de sucre
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
  2. 2
    Clarifier ( séparer les blancs des jaunes) les oeufs en gardant les blancs pour les blancs en neige. Fouetter les jaunes avec le lait et verser dans le saladier le sucre et la levure chimique.
    Laisser reposer la pâte 30 min.
  3. 3
    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, les incorporer à la pâte sans les briser.
  4. 4

    Pour la cuisson, mettre un peu de beurre dans la poêle et laisser 2 a 3 min par face. Bonne appétit !  

Nutrition

75kcal4% AR*
3 gprotéines7% AR*
13.4 gsucres6% AR*
1.3 gmatières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes