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13min
Très facile
Bon marché
Des pancakes bio au bon goût de châtaigne
Ingrédients (6 personnes)
- 4 csp de sucre non raffiné
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2 pincées de sel
- 2 cc de levure chimique sans phosphate
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180g de farine de blé T65
- 300 ml de lait de soja vanille
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120g de farine de châtaigne
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4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et ajouter les farines, la levure et le sucre.
Incorporer délicatement les blancs et laisser reposer au moins une heure.
Conseils
La pâte peut être préparée la veille pour réaliser les pancakes au petit déjeuné.
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