Versez la farine dans un saladier avec le sucre, le sel et la levure.

Mélangez puis incorporez le lait puis les oeufs battus et le beurre.

Laissez reposer 30 min.

Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte, dès que des bulles apparaissent à la surface, il faut le retourner environ 1 min de chaque côté.

Mettez le miel à chauffer et arroser vos pancakes.