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20min
Facile
Bon marché
Par Chloé du blog Les gourmandises de Chloé
Délicieux pancakes a savourer le matin.
Ingrédients
0 personne
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4 c. à s. de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à c. de rhum
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2 c. à c. de levure
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300 g de farine
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3 oeufs
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300 ml de lait
Préparation
Préparation :
- 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans les jaunes ajouter le lait, la levure, la farine, le sucre et le sel. Mélanger et passer un coup de mixer. - 2
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation précédente.
Mélanger délicatement - 3
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes minimum.
- 4
Faire cuire les pancakes dans une poele spéciale pancake huilée. Verser une louche de pâte, laisser cuire jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent puis la retourner.
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