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14min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Des pancakes pour bien démarrer la journée.
Ingrédients
4 personnes
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50 g de beurre fondu
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Extrait de vanille ou vanille liquide
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60 cl de lait
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2 oeufs légèrement battus
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1 sachet de levure chimique
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75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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300 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Incorporez progressivement les oeufs, le lait, le beurre fondu puis la vanille en fouettant vigoureusement afin d'obtenir une pâte lisse.
- 2
Mettez 30 min au réfrigérateur.
- 3
Huilez légèrement une poêle, faites la chauffer à feu vif, versez un peu de pâte (une louche environ), laissez cuire jusqu'à ce que des petites bulles se forment à la surface puis retournez le pancake pour le faire dorer sur l'autre face. Faites cuire ainsi le reste de pâte !
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