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Pancakes parfumés à la vanille
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Par Communauté 750g

Des pancakes pour bien démarrer la journée.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille ou vanille liquide
  • Lait60 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs légèrement battus
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Incorporez progressivement les oeufs, le lait, le beurre fondu puis la vanille en fouettant vigoureusement afin d'obtenir une pâte lisse.

  2. 2

    Mettez 30 min au réfrigérateur.

  3. 3

    Huilez légèrement une poêle, faites la chauffer à feu vif, versez un peu de pâte (une louche environ), laissez cuire jusqu'à ce que des petites bulles se forment à la surface puis retournez le pancake pour le faire dorer sur l'autre face. Faites cuire ainsi le reste de pâte !

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