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Pancakes moelleux pour le brunch
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Par La cuisine de juju

Des pancakes tendres et moelleux pour le brunch du dimanche matin.

Ingrédients

3 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Huile5 cl d'huile
  • Lait12 cl de lait
  • Sucre30 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine160 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste et finir par le lait petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.

    Laisser reposer la pâte 30 min ou la préparer la veille .

     

  2. 2

    Faire chauffer une petite poêle et avec une petite louche déposer des cercles de pâtes au milieu de la poêle. Faire cuire environ 2 min de chaque côté.

Nutrition

769kcal39% AR*
24.1 gprotéines49% AR*
114.7 gsucres45% AR*
26.4 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes