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Papillote de saumon à la moutarde provençale et à l'aneth
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Par Rusticooking du blog 'Rusticooking'

Papillote réalisable en 5 min top chrono, cuite au barbecue ou au four...à vous de jouer

Ingrédients

2 personnes
  • AnethAneth
  • Crème fraîche2 c. à c. de crème fraîche
  • Moutarde2 c. à c. de moutarde provençale Clovis
  • Saumon2 tranches de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez un morceau de papier d'aluminium, posez votre saumon dedans.
    Ajoutez une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de crème fraiche, ciselez l'aneth et refermez l'alu.

  2. 2

    Répétez l'opération pour la deuxième tranche de saumon puis posez sur le barbecue pendant 10 min.
    Avec du riz ou du blé c'est un régal.

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