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55min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Papillotes hautes en couleurs et en goût.
Rapide de mise en oeuvre et adaptable selon les légumes de saison.
Ingrédients
4 personnes
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Cumin
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1 citron
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3 carottes
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2 courgettes
-
4 pavés de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Découper 4 feuilles d'aluminium,
- Deposer au centre de chaque feuille une cuillere à soupe d'huile d'olive,
- Déposer les pavés de saumon sur les feuilles huilées,
- Sur chaque pavé, déposer une rondelle de citron préalablement ciselée sur les côtés,
- Avec un économe, découper de fines lamelles de courgettes sur chaque pavé,
- même chose avec les carottes,
- saupoudrer chaque préparation d'un peu de cumin selon votre goût et de fleur de sel (modérement)
- Faire cuire pendant 30 min à 190°
- Découper 4 feuilles d'aluminium,
Conseils
- Vous pouvez utiliser des pavé de saumon congelé (à décongeler préalablement bien entendu).
- Accompagner vos papillotes d'un riz pilaf.
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