Papillottes de poisson

Epluchez tous les légumes, les tailler en petits cubes.
Déposez en quatre tas égal ces légumes sur chaque feuille d'alu.
Déposez un filet de poisson au milieu de chaque papillotte.
Ajoutez quelques rondelles de citron.
Saupoudrez d'aneth et de ciboulette. assaisonner chaque papillotte.

Refermez chaque papillotte de façon à former une corolle. Ajoutez une trois Cuillères à soupe de vin blanc dans chaque papillotte.
Refermez totalement les papillottes et enfournez, thermostat 8 (190°) pendant 20 à 30 minutes (à vérifier).

Accompagnez cette recette de riz ou de pommes de terre à la vapeur.
Bon appétit !