• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Parfait au chocolat rapide
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Parfait au chocolat et au marron Video 1 sur 15
Parfait au chocolat rapide@ 750g Imagination
arrow icon
Parfait au chocolat et au marronvideo icon
Parfait au chocolat rapide
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Lindt
Par Lindt

Dessert frais au chocolat.

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de crème fleurette fraîche
  • Cacao en poudrePoudre de cacao
  • Lait125g de lait frais
  • Daddy Sucre Cristal125g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • 4 jaunes d'œuf frais
  • 150g de Lindt 70% cacao

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

  2. 2

    Battre les oeufs avec la moitié du sucre.

  3. 3

    Faire bouillir le lait et le sucre restant, et verser sur le mélange sucre/oeufs.

  4. 4

    Chauffer doucement en remuant jusqu'à épaississement, ôter du feu et remuer. Ajouter le chocolat et battre jusqu'à refroidissement.

  5. 5

    Ajouter 3 cuillères de crème et agiter au fouet, puis ajouter le reste progressivement tout en continuant de mélanger au fouet.

  7. 6

    Verser la préparation dans des moules à soufflé individuels.

  8. 7

    Faire prendre au congélateur pendant 4 heures.
    Poudrer de cacao et servir.

Commentaires