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Parillada
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Parillada - Photo par 750gParillada - Photo par 750g @ 750g
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Par 750g

Une spécialité d'Argentine

Ingrédients

  • Viande Morceaux de viande et abats : tripes, steaks, rognons, boudin, saucisses, etc

Matériel

  • Barbecue Barbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. La parillada est incontestablement une des grandes traditions culinaires d'Argentine.

    Après avoir dégusté une bonne parillada, vous comprendrez pourquoi les argentins sont réputés pour leur viande et leur barbecue !

Conseils

Peut-être servi avec des galettes de maïs ou de simples pommes de terre !

Photo de parillada, envoyée par un de nos lecteurs argentins sur son barbecue familial !

Commentaires

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