• Connexion
  • Inscription
Parmentier de patates douces et bœuf
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.2 / 5 (20 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Parmentier de patates douces et bœuf Video 1 sur 15
Parmentier de patates douces et bœuf@ Chrisvayron
Parmentier de patates douces et bœuf@ Communauté 750g
arrow icon
video icon
Parmentier de patates douces et bœuf
Parmentier de patates douces et bœuf
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de chrisvayron
Par Chrisvayron

Hachis parmentier revisité, les petits et les grands vont adoré.

Ingrédients

4 personnes
  • Viande hachée500 g de viande hachée
  • Patate douce500 g de patates douces
  • OignonOignon
  • Crème fraîche épaisse1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • MozzarellaMozzarella
  • Oeuf1 oeuf
  • PersilPersil
  • AilAil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher les patates douces, les couper en petits morceaux et les plonger dans l'eau bouillante, faire cuire. Ecraser les patates douces, ajouter la crème épaisse et l'oeuf.
  2. 2
    Faire revenir dans du beurre les oignons, ajouter la viande hachée l'ail, le persil et assaisonner.
  3. 3
    Mettre une couche de viande, une couche de patate douce puis couper la mozzarella en fines rondelles et déposer sur les patates douces. Faire cuire 40 à 45 min.

Conseils

Pour une cuisson plus rapide, couper les patates douces en petits morceaux.

Idées de recettes
Commentaires