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30min
Facile
Bon marché
Un féculent et un légume,des proteines, c'est équilibré et bon
Ingrédients (2 personnes)
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Sel
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Poivre
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Chapelure
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20g de gruyère râpé
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2 œufs
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1 oignon
- 100g de riz basmati déjà cuit
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1 grosse pincée de persil haché
-
500g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les courgettes en dés.
- 2
Faites revenir à l'huile l'oignon haché, puis joignez-y les courgettes et
un peu d'eau. Faites cuire 20 min à couvert. - 3
Ajoutez le riz cuit et le persil haché.
- 4
Joignez les oeufs battus, le fromage rapé, sel et poivre.
- 5
Versez le tout dans un moule à manqué, saupoudrez de chapelure, parsemez de beurre et faites cuire 30 min à four modéré.
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