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Pâte à crêpes légère à la bière
Ruban 100% fiable

De délicieuses crêpes agrémentées de bière pour donner une petite saveur en plus à ce célèbre dessert incontournable. Une recette qui rappelle des souvenirs d'enfance...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min
  • 236 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 oeufs
  • 15 cl de bière
  • 15 cl de lait
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 20 g de beurre fondu
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Saladier
  • Poêle anti-adhésive
  1. Étape 1 :

    Verser la farine dans un grand saladier, faire un puits, ajouter le sel, les œufs et mélanger en partant du centre. Ajouter le lait progressivement puis la bière et le beurre fondu. 

  2. Étape 2 :

    Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais.

  3. Étape 3 :

    Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile ou de beurre et verser une louche de pâte, faire cuire quelques minutes de chaque côté. 

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
236 kcal12% AR*
10.6 g protéines22% AR*
25 g sucres10% AR*
9.1 g matières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, effectivement les volumes indiqués ne sont pas suffisants. Merci de bien vouloir nous excuser pour cette erreur. La recette a été corrigée.

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Il me semble que les volumes pour le lait et la bière sont erronés. 7 cl ne me semble pas correspondre au saladier.

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