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Pâte à crêpes croustillantes au parfum d'amande, sans lait ni oeuf
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Pâte à crêpes croustillantes au parfum d'amande, sans lait ni oeuf - Photo par Tiuscha-blog Saveur PassionPâte à crêpes croustillantes au parfum d'amande, sans lait ni oeuf - Photo par Tiuscha-blog Saveur Passion @ Tiuscha-blog Saveur Passion
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Par Tiuscha
Cette recette est parfait pour les enfants (et adultes) allergiques ! En plus, elle a un bon goût d'amande...
 

Ingrédients

4 personnes
  • 70 g de farine
  • 25 g de purée d'amande
  • 20 g de fécule de maïs
  • 25 cl de lait d'amande
  • 2 c. à s. d'huile de pépin de raisin

Matériel

  • Crêpière
  • Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients, éventuellement au robot. Utiliser de suite ou laisser reposer un peu, selon l'urgence de l'envie !

  2. 2

    Cuire dans une poêle huilée légèrement à l'huile de pépins de raisins.

Conseils

Ces crêpes demandent un peu plus de cuisson que des crêpes traditionnelles...

Nutrition

222kcal12% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
16.9 gsucres7% AR*
14.4 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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