Pâte à crêpes maison

Mettre la farine dans le récipient de votre mixeur, en faire un puis et y disposer les oeufs et le lait.

Mélanger.
Rajouter le beurre noisette.

Laisser reposer 5 bonnes minutes au frais.

C'est parti pour une cuisson de 5 minutes de cuisson pour chaque crêpe, dans une ôele bien chaude et légèrement huilée.