10min
Très facile
Bon marché
644 kcal
/ personnes
Voilà la recette de la pâte à crêpes à préparer au robot Thermomix.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de lait demi-écrémé
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250 g de farine de blé blanche (T55) En direct des producteurs sur
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3 oeufs
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60 g de beurre
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 c. à c. de cognac
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Crêpière
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Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix et programmer 4 mn / 60° / vitesse 1.
- 2
Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 sec / vitesse 5.
Laisser reposer pendant 1/2 heure au frais avant la cuisson.
Faire cuire dans une poêle à crêpes graissée avec un peu de beurre.
Conseils
Si la pâte vous parait trop épaisse à la cuisson, n'hésitez pas à la diluer avec un peu de lait ou d'eau.
Nutrition
644kcal33% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
102.8 gsucres40% AR*
18.5 gmatières grasses27% AR*
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