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Pâte à crêpes Thermomix

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Photo par : alineg5

Recette thermomix (mille et une pâtes à pain).


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de farine de blé blanche (T55)
  • 3 oeufs
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 c. à c. de cognac
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Robot Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 mn / 60° / vitesse 1.

  2. Étape 2 :

    Puis ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 sec / vitesse 5.

  3. Étape 3 :

    Laisser reposer 1/2 heure avant la cuisson.

Icone ampoule

Conseils

Si la pâte vous parait trop épaisse à la cuisson, n'hésitez pas à la diluer avec un peu de lait.

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Commentaires

excellent les enfants on aimé à refaire

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Crêpes parfaites personnellement je préfère utilisé du rhume ambrée

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J'ai fait presque la même recette mais au lieu de mettre du Cognac , j'ai mis de l'orange. Je vous explique, vous achetez une Orange non traité si possible ou si elle a été traité bien laver la peau à l'eau tiède. Vous râpez la peau et vous pressez l'orange et ensuite vous le rajoutez à votre pâte à crêpes et vous refaite tourner le thermomix pendant 10 secondes. Vous allez voir c'est super bon.

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