Vous regardez : Pâte à tartiner maison
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Une recette facile et délicieuse ! Retrouvez tous les conseils en vidéo : Pâte à tartiner maison
Ingrédients
6 personnes
-
150 g de chocolat au lait
-
150 ml de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
100 ml de lait concentré non sucré
-
60 g de poudre de noisettes
-
1 c. à s. de cacao pur
-
1 pincée de fleur de sel
Matériel
-
Casserole
-
Four à micro-ondes
-
Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ebouillanter les pots et les laisser sécher retournés sur un torchon.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes mais en ne chauffant surtout pas trop. Les carrés doivent être à peine fondus. - 2
Dans le bol du mixer, mettre la crème, le lait concentré, le chocolat fondu, la poudre de noisettes et le cacao. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte très homogène.
- 3
Verser dans les pots et laisser refroidir avant de réserver au frais. Vous pourrez ainsi les conserver 15 jours à 3 semaines si tout n'a pas disparu avant !
Le conseil de Chef Damien
La fleur de sel est facultative !
Commentaires