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Pâte chinoise
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M
Par Moi

Simple et rapide.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel poivre persil
  • Nuoc-mâm1 c à c nuoc nam
  • Bouillon de volaille2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 œufs en omelettes
  • Champignons noirs
  • Pâtes capellini

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pâtes dans le bouillon de volaille, pendant ce temps faire cuire l'omelette en oeufs brouillés puis rajouter les champignons noirs coupés en lamelles
    (si vous mettez de la viande ajouter là ).

  2. 2

    Ajouter la c à c de nuoc nam puis bien remuer. Egouter les pâtes cuites et ajouter dans la poêle saler poivrer mettre un peu de persil.

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