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25min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients
2 personnes
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1 paquet de tagliatelles
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1 bloc de foie gras
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20 cl de crème fraîche semi-épaisse
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Parmesan
Matériel
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Casserole
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Passoire
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire cuire les pates, comme indiqué sur le paquet.
Dans une petite casserolle, mettre de la crème semi épaisse ainsi que 2 tranches de foie gras (bloc de foie gras pour que ca fonde bien).
Egoutter les pâtes, ajouter la sauce au foie gras, servir dans les assiettes et remettre des petits morceaux de foie gras sur les pâtes chaudes avec des copeaux de parmesan.
Bonne dégustation !
Conseils
Ne pas prendre du foie gras mi cuit sinon celui ci ne fond dans la sauce
Un bloc de mousse sera très bien.
Commentaires