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Pâtes au pesto et aux tomates cerises
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Pâtes au pesto et aux tomates cerises - Photo par La soupe à la citrouillePâtes au pesto et aux tomates cerises - Photo par La soupe à la citrouille @ La soupe à la citrouille
I
Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Un plat de pâte rapide à préparer, le pesto est agrémenté d'un peu de crème allégée pour le moelleux et les tomates cerises sont là pour la fraîcheur et la couleur.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate cerise300 g de tomates cerise
  • Pâtes250 g de pâtes
  • Pesto200 g de pesto
  • Crème liquide légère3 c. à s. de crème liquide légère
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle
  • SauteuseSauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisez les pâtes al dente selon le temps indiqué sur le paquet, dans un grand volume d'eau salée. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole avec un filet d'huile d'olive. Mélangez et réservez au chaud.

  2. 2

    Nettoyez les tomates cerises et coupez-les en deux.

  3. 3

    Dans une poêle ou une sauteuse faites chauffer doucement le pesto, ajoutez-y la crème allégée et les tomates cerises, mélangez et chauffez quelques instants pour que les tomates soient chaudes mais pas cuites.

  4. 4

    Versez les pâtes dans la poêle, poivrez, mélangez bien et servez chaud immédiatement.

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