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25min
Très facile
Bon marché
Par World avocado Organisation
L’Organisation Mondiale de l’Avocat propose une recette savoureuses de pâtes crémeuses aux amandes et à l’avocat riches en nutriments parfaite pour la diversification des nourrissons.
Ingrédients
4 personnes
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250 g de pâtes
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1 avocat
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1 filet de jus de citron
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1 gousse d'ail
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15 g de poudre d'amandes
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1 c. à c. d'huile d'olive
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30 g de parmesan
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Basilic
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Tomate cerise
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un robot culinaire, combiner l’avocat, l’ail, les amandes, l’huile, le basilic et le parmesan.
- 2
Ajouter un peu plus d’huile d’olive ou d’eau pour obtenir une sauce un peu plus fine.
- 3
Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et combinez-les avec la sauce à l’avocat.
- 4
Servez avec quelques tomates coupées sur le dessus.
Conseils
Pour une recette très crémeuse, choisir un avocat bien mûr.
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