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Pâtes aux crevettes et basilic
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Pâtes aux crevettes et basilic - Photo par zamourAPâtes aux crevettes et basilic - Photo par zamourA @ zamourA
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Par Family

Coquillages et crustacés

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre100 g de beurre
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Tomate4 tomates
  • Spaghetti400 g de spaghetti
  • Ail3 gousses d'ail
  • Basilic0,5 bouquet de basilic
  • Crevette rose20 crevettes roses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Peler et émincer les 3 gousses d' ail.

  2. 2

    Ajouter une cuillère à soupe de basilic.

  3. 3

    Peler les tomates : les plonger 20 secondes dans l'eau bouillante et les passer aussitôt sous l'eau froide avant d'ôter la peau. Les épépiner et les couper en gros dés.

  4. 4

    Couper les crevettes en deux

  5. 5

    Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'ail, les tomates et le basilic.

    Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 10 mn.
    Remuer régulièrement.

  6. 6

    Ajouter les crevettes et continuer la cuisson 5 min. Ajouter la crème fraîche . Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante de l'huile d'olive.

  7. 7

    Égoutter les pâtes. Les disposer dans les assiettes et verser la sauce.

    Servir !

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