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35min
Facile
Bon marché
Gratin de pâtes au Philadelphia et chapelure
Ingrédients
4 personnes
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360 g de macaroni
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2 tranches de pain mœlleux
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120 g de philadelphia
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100 ml de lait
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20 g de beurre
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1 gousse d'ail
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60 g d'emmental rapé
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre le beurre avec l'ail, que vous éliminerez lorsqu'il commencera à dorer, puis ajoutez le lait et le Philadelphia. Laissez mijoter quelques minutes, puis salez et poivrez.
- 2
Faites cuire les pâtes « al dente », égouttez-les, ajoutez-leur la crème chaude et versez-les dans un plat en pyrex beurré.
- 3
Passez le pain au mixeur avec l'emmental et le beurre. Saupoudrez les pâtes de ce hachis et faites-les gratiner pendant une dizaine de minutes.
Conseils
Ajoutez également 10 g de champignons séchés au mélange à hacher : la croûte dorée sera plus parfumée et absolument irrésistible.
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