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Paupiettes de veau au Martini

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Photo par : boisee

Cette recette est facile et rapide à faire.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • pincé de sel et de poivre
  • 1/2 verre de Martini rouge
  • 50 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 oignon
  • 4 paupiettes de veau
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les paupiettes et l'oignon, jusqu'à ce qu'elles soit dorées.

  2. Étape 2 :

    Retirer les paupiettes de la sauteuse.

  3. Étape 3 :

    Hors du feu, ajouter le martini et la crème sur feu doux. Faire fondre la crème.

  4. Étape 4 :

    Remettre les paupiettes dans la sauteuse.

  5. Étape 5 :

    Saler et poivrer.
    Laisser mijoter 20 minutes.

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