1h 5min
Facile
Budget moyen
Vous pouvez tout aussi bien le faire avec des darnes.
Ingrédients
2 personnes
-
1 pavé de pavés de saumon En direct des producteurs sur
-
1 tomate
-
1 mozzarella
-
1 carotte en julienne
-
1 rondelle de citrons
-
Basilic séché
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Casserole
-
Four traditionnel
-
Papier aluminium
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prenez un morceau d'aluminium.
- 2
Posez votre pavé de saumon que vous salé et poivré.
- 3
Coupez des tranches de tomate et mozzarella, vous posez en alternance sur le saumon.
- 4
Mettez un peu de basilic.
- 5
Coupez des carottes, que vous avez fait cuire au préalable dans l'eau bouillante et salé.
- 6
Ajoutez dans la papillote, vous versez un filet d'huile d'olive sur le tout.
- 7
Coupez une fine rondelle de citron que vous mettez par dessus.
- 8
Fermez votre aluminium en papillote et hop au four pour 35 min a 200°C (th 6/7).
Commentaires