Pavé de saumon au four

Prenez un morceau d'aluminium.

Posez votre pavé de saumon que vous salé et poivré.

Coupez des tranches de tomate et mozzarella, vous posez en alternance sur le saumon.

Mettez un peu de basilic.

Coupez des carottes, que vous avez fait cuire au préalable dans l'eau bouillante et salé.

Ajoutez dans la papillote, vous versez un filet d'huile d'olive sur le tout.

Coupez une fine rondelle de citron que vous mettez par dessus.

Fermez votre aluminium en papillote et hop au four pour 35 min a 200°C (th 6/7).