Peanuts butter cookies

Sortir la grille du four afin de la recouvrir de papier cuisson. Préchauffer le four à 170°C, thermostat 6. Dans un grand bol, mélanger bien avec une cuillère en bois le beurre de cacahuètes et le sucre. 

Dans une autre, mélanger tous les ingrédients au fouet. Puis incorporer la préparation au beurre de cacahuètes. Vous devriez obtenir une pâte dense mais malléable.

Former des boules de pâtes dans le creux de la main. Les écraser entre les paumes des mains, ou, comme les américains avec le dos d'une fourchette ! 

Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns.