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Pêches du vigneron
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Pêches du vigneron - Photo par marianZAPêches du vigneron - Photo par marianZA@ MarianZA
B
Par BRUNEL

Cette recette de dessert d'été est légère et savoureuse. Uniquement entre adultes !

Ingrédients (4 personnes)

  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre semoule
  • Citron1/2 citron pressé
  • Vin rouge2 verres de vin rouge
  • 8 pêches jaunes émondées, dénoyautées

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Répartir dans 4 larges coupes les demi-pêches, coté bombé au fond.


    Dans un bol, battre le sucre, le jus du citron, le vin et la cannelle. Lorsque le sucre est fondu le verser dans les coupes.


     


    Réserver au réfrigérateur minimum 1 h.


    Servir.

Conseils

Si vous êtes partisante du moindre effort mais avec le maximum de résultats utilisez 25 g de sucre glace
 
Juste avant de servir, une feuille de menthe déposée sur chaque coupe apportera une note raffinée à votre dessert ou tout autre fleur de votre jardin.
 
Plus difficile à réalier avec des pêches blanches.

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