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Pêches gratinées aux épices

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Photo par : Le Rinquinquin

Retrouvez cet automne un parfum de Provence estivale : un vin à la belle robe dorée et sucrée... Le RinQuinQuin servi avec ce dessert de saison, est vraiment savoureux !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 40g de muesli
  • 4 pêches jaunes
  • 10 cl de RINQUINQUIN
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 2 c à s de miel
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 40g d"amandes mondées
  • 15g de beurre
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180 ° (th 6). Laver les pêches, les couper en deux et retirer délicatement le noyau central. Creuser un peu la cavité avec une petite cuillère.

  2. Étape 2 :

    Beurrer un moule à gratin, y déposer les oreillons de pêches, partie creuse vers vous. Concasser les amandes. Dans un saladier, mélanger le muesli, le miel, les épices et les amandes. Farcir les pêches de ce mélange. Déposer une noisette de beurre, arroser du RINQUINQUIN et passer au four pour 25 minutes. Servir tiède ou froid.

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