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Pêches grillées au barbecue
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

On ne pense pas assez à faire cuire les fruits au barbecue. Et si vous tentiez avec des pêches. A servir avec un bon miel.

 

Ingrédients

4 personnes
  • Pêche4 pêches
  • Thym4 branches de thym
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Miel liquideMiel liquide

Matériel

  • BarbecueBarbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

    Badigeonnez-les d'huile d'olive, ajoutez un peu de fleur de thym et de fleur de sel et réservez dans un plat type plat à gratin.

     

  2. 2

    Faites chauffer votre barbecue (ça marche aussi à la plancha). Faites cuire vos pêches coté bombée sur le dessus pendant Quelques minutes.

    Servez avec un filet de miel.

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