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Petit-beurre fait-maison

Ruban 100% fiable

Une vraie légende ces biscuits ! A faire maison, c'est encore meilleur.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 30 min
  • 159 kcal Nouveau !

Ingrédients

15 pièces
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre de canne blond
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1 oeuf
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Matériel

  • Grille de refroidissement
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserie
  • Bol(s)
  • Emporte-pièce(s) Petit Beurre
  1. Étape 1 :

    Versez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez le beurre et incorporez-le du bout des doigts, jusqu’à obtenir un mélange sableux. Ajoutez l’oeuf et mélangez juste assez pour former une boule de pâte. Etalez la pâte puis laissez reposer au frais pendant 30 minutes. Détaillez la pâte à l’aide d’un emporte pièce spécial petit beurre.

  2. Étape 2 :

    Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette si votre emporte pièce n’a pas de picot. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour une quinzaine de minutes dan un four préchauffé à 165°C. Faites refroidir sur une grille puis conservez dans une boite en métal.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 pièce

Nouveau !
159 kcal8% AR*
2.9 g protéines6% AR*
19.8 g sucres8% AR*
7.5 g matières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, Vous pouvez en trouver dans les magasins d'articles culinaires mais aussi dans les magasins type "déstockage ou farfouille". Sinon bien sûr vous pouvez en trouver facilement sur Internet. Tapez dans la barre de recherche "emporte pièce petite beurre".

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ou trouve t'on les emporte pieces petits beurres?

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