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Petit cake individuel au saumon fumé
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4.5 / 5 40 avis
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Petit cake individuel au saumon fumé - Photo par nerewenPetit cake individuel au saumon fumé - Photo par nerewen @ Nerewen
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Par Nerewen

délicieux accompagné d'une chantilly salé ou d'un fromage blanc battu et parfumé

Ingrédients

4 personnes
  • Saumon fumé 150 g de saumon fumé en petits dés
  • Oeuf 2 oeufs
  • Beurre 75 g de beurre fondu
  • Farine 75 g de farine
  • Mimolette 50 g de mimolette râpé ou 50 g de compté râpé
  • Ciboulette 2,5 cl de ciboulette ciselée
  • Levure chimique 0,5 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes Moule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four Th7 ou 210°C
    Mélangez la farine, la levure et le fromage (comté ou mimolette). Ajoutez les oeufs un à un, le beurre fondu, le saumon, la ciboulette et mélangez.

  2. 2

    Versez la préparation dans des moules individuels beurré et fariné. Faire cuire 15 min.

Nutrition

365kcal19% AR*
17.9 gprotéines36% AR*
20.2 gsucres8% AR*
24.8 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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