• Connexion
  • Inscription
Petit gâteau aux fruits rouges et sirop d'agave sans gluten
Imprimer
Avatar de Julie
Par Julie

Un gâteau pour les gloutons sans gluten.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Bicarbonate de sodium½ c à c de bicarbonate
  • Fruit rouge frais ou surgelés bio
  • Sirop d'agave2 verres de sirop d'agave
  • 1 verre de ' lait ' de riz
  • Farine de sarrasin1 verre de farine de sarrasin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive1 verre d'huile d'olive
  • Farine de riz2 verres de farine de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les oeufs avec le sirop d'agave et ajoutez progressivement les farines et bicarbonate.
    Ajoutez le lait de riz et l'huile. En dernier les fruit rouge.

  2. 2

    Et hop dans un moule 'chemisé' ou moule individuel et au four à 175°C pendant environ 1 heure pour le grand et 30 min pour les petits
    Avec le sirop d'agave la pâte est très liquide et prend un peu plus de temps pour cuire. Le gâteau obtenu est très tendre !
    Ainsi nous sommes certain d'avoir enfin la sensation de manger comme tout le monde !

Conseils

Indication 1 verre = 12cl

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée