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Petite brioche super facile
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Petite brioche super facile - Photo par alicebLPetite brioche super facile - Photo par alicebL@ AlicebL
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B
Par Briere

Délicieuse brioche

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre50g de sucre
  • Pour la déco 1 œuf pour dorer et du sucre en perle
  • Beurre50g de beurre
  • Eau de fleur d'oranger2 c à s d'eau de fleur d'oranger
  • Farine de blé blanche (T55)300g de farine T55 En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf + du lait pour avoir 15 cl de liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    1 oeuf + lait jusqu'a 15 cl.
    Dans un saladier mélanger sucre+sucre vanillé+eau de fleur d'oranger+ pincée de sel.

  2. 2

    Faire fondre le beurre.
    Ajouter la farine+levure au mélange des sucre puis le lait mélanger avec l'oeuf et le beurre fondu.

  3. 3

    Faire lever au moins 1 heure dans un endroit chaud.
    Dorer a l'oeuf et saupoudrer de sucre en perle.
    Enfourner 15 mn à 200°C.

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