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Petites bouchées de rillettes sur pommes fondantes
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Par CICT

Des bouchées très appétissantes.

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre30 g de beurre
  • 2 pommes type boscop
  • l'équivalent d'un petit pot de rillettes de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et découpez les pommes avec la peau en quartiers assez épais. Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu vif et faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

  2. 2

    Déposez les quartiers de pommes et faire cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, la chair devant rester toutefois encore ferme. Déposez-les sur une feuille de papier absorbant et poivrez-les légèrement.Disposez une noisette de rillettes sur chaque quartier de pomme.

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