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Petites crèmes à la banane sous croûte de chocolat (sans œuf)
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4.2 / 5 22 avis
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M
Par Mapom du blog Mapom en cuisine

Ou comment utiliser des bananes trop mûres...

Ingrédients (3 personnes)

  • une pincée de gousse de vanille
  • Chocolatun peu de chocolat (une petite poignée de pistoles m'a suffit)
  • Fécule de maïs1 càs de maïzéna
  • Lait200ml de lait
  • Sucre20g de sucre
  • 150g de banane trop mûre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans le blender, verser la banane (épluchée!) et coupée en morceaux, le sucre, le lait et la maïzéna. Mixer finement.

  2. 2

    Verser le tout dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant au fouet.
    Verser dans des petits pots et laisser refroidir.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat et en verser une petite càc sur les crèmes.

  4. 4

    Laisser prendre à température ambiante.

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