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Petites crèmes à la banane sous croûte de chocolat (sans oeuf)

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Photo par : titias

Ou comment utiliser des bananes trop mûres...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (3 personnes)

  • une pincée de gousse de vanille
  • un peu de chocolat (une petite poignée de pistoles m'a suffit)
  • 1 càs de maïzéna
  • 200ml de lait
  • 20g de sucre
  • 150g de banane trop mûre
  1. Étape 1 :

    Dans le blender, verser la banane (épluchée!) et coupée en morceaux, le sucre, le lait et la maïzéna. Mixer finement.

  2. Étape 2 :

    Verser le tout dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant au fouet.
    Verser dans des petits pots et laisser refroidir.

  3. Étape 3 :

    Faire fondre le chocolat et en verser une petite càc sur les crèmes.

  4. Étape 4 :

    Laisser prendre à température ambiante.

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