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Petites crêpes à la banane
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Avatar de Christelle sur son blog : Waiting for the sun
Par Christelle sur son blog : Waiting for the sun

Pour des instants gourmands, au goûter ou au petit déjeuner

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide légère125 g de crème liquide légère
  • Banane2 bananes
  • Sucre glaceSucre glace
  • Lait125 ml de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Cannelle en poudre1 cannelle en poudre (facultatif)
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les œufs, les ajouter.

    Incorporer le lait tiède, la crème, puis les bananes grossièrement écrasées.

    Cuire ces crêpes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée.

    Le plus facile est de les cuire dans une poêle à empreintes.

    Dans une poêle normale, faire de petits tas et les retourner délicatement. Cuire 1 à 2 min de chaque côté.

    Saupoudrer de sucre glace.

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