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Petites pommes de terre aux herbes
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Par Communauté 750g

Pommes de terre à ma façon.

Ingrédients (4 personnes)

  • Pomme de terre800g de petites pommes de terre(type rattes)
  • AilUne dizaine de gousses d'ail
  • Des herbes de Provence : thym, sauge, laurier, romarin
  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive
  • Fleur de selDe la fleur de sel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez les pommes de terre et coupez les en 2 dans le sens de la longueur sans les éplucher. Cuisez les 5 minutes à l'eau bouillante salée. 

  2. 2

    Mettre les pommes de terre dans un plat à four avec les gousses d'ail non épluchées et les herbes salez, arrosez d'huile et mettez au four à 200° pour 45 minutes environ en les retournant 2 fois pendant la cuisson.

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