Petits beurre
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Pour le goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Poudre d'amandes20 g de poudre d'amandes
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus avec une cuillère en bois ou spatule.
    Formez une boule de pâte et laissez la reposer 1 heure au frigo.

  2. 2

    Préchauffez le four Thermostat 180°C.
    Étalez la pâte et avec un emporte pièce découpez les petits gâteaux.
    Faites des petits trous à l'aide d'une fourchette.
    Disposez sur une plaque de cuisson et enfournez 12 minutes.

Nutrition

522 kcal 27% AR*
7.7 g protéines 16% AR*
69.3 g sucres 27% AR*
24.3 g matières grasses 35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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