Petits fondants au chocolat noir

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).
Dans un bol, coupez le beurre en morceaux et cassez le chocolat en carré.
Faites fondre le tout quelques secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre.
Versez le chocolat fondu et mélangez.
Incorporez ensuite la farine. Mélangez.
Remplissez au ¾ 8 moules individuels en silicone (non beurré) ou inox (beurré).

Enfournez 15min.
Laissez les fondants tiédir avant de les démouler.
Servez-les tiède ou refroidi avec de la crème anglaise et saupoudrés de sucre glace.