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Petits fondants au chocolat noir
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Petits fondants au chocolat noir - Photo par paulinc7Petits fondants au chocolat noir - Photo par paulinc7@ Paulinc7
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Par Pauline du blog On nem, on riz

Voici des fondants 100% chocolat noir!

Ingrédients

8 personnes
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre glaceSucre glace
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir pâtissier120 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200° (th.6-7).
    Dans un bol, coupez le beurre en morceaux et cassez le chocolat en carré.
    Faites fondre le tout quelques secondes au micro-ondes.
    Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre.
    Versez le chocolat fondu et mélangez.
    Incorporez ensuite la farine. Mélangez.
    Remplissez au ¾ 8 moules individuels en silicone (non beurré) ou inox (beurré).

  2. 2

    Enfournez 15min.
    Laissez les fondants tiédir avant de les démouler.
    Servez-les tiède ou refroidi avec de la crème anglaise et saupoudrés de sucre glace.

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