Petits gratins de poires aux raisins secs

Éplucher les poires et les couper en lamelles. Beurrer deux plats individuels en porcelaine à feu et y répartir les lamelles de poires.

Préchauffer le four th 180°

Dans un bol battre 1 oeuf, 15 cl de crème fraîche liquide et 2 c à soupe de noisettes en poudre. Verser sur les poires.

Saupoudrer de sucre en poudre et parsemer de raisins secs. Enfourner pour 20 minutes.

Servir à la sortie du four tel quel ou avec une boule de glace vanille.