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Petits moelleux coco-framboise
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Petits moelleux coco-framboise - Photo par CanderelPetits moelleux coco-framboise - Photo par Canderel@ Canderel
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Par Canderel

Canderel 100% Sucralose est idéal pour réaliser des pâtisseries !

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure chimique2g de levure chimique
  • Beurre150g de beurre allégé
  • Oeuf3 œufs
  • Fécule de maïs30g de maïzena
  • Farine40g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Framboise24 framboises fraîches ou surgelées
  • 50g de confiture de framboise allégée
  • Noix de coco rapée30g de noix de coco râpée + 10 g pour la déco
  • 10g de Canderel 100% Sucralose

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laissez décongeler les framboises à l'air ambiant si elles sont surgelées. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, battez énergiquement les oeufs et le Canderel. Ajoutez le beurre allégé ramolli, puis la farine tamisée, la maïzena, la levure et 30g de noix de coco râpée. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  3. 3

    Placez les moules en silicone sur la grille du four, puis remplissez-les de pâte à mi-hauteur. Répartissez une cuillère à café de confiture de framboise allégée, ajoutez une framboise entière puis recouvrez du reste de la pâte.

  4. 4

    Enfournez les petits moelleux 15 minutes, puis laissez-les refroidir., Avant de déguster, ajoutez une pointe de confiture sur le dessus.

  5. 5
    Astuces
    Vous pouvez ajouter quelques brisures de framboises à la pâte !

Conseils

Par personne
125 kcal et 8,1g de glucides
Réduction calorique : 48%

Commentaires

Idées de recettes
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