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Petits pains à hamburger

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Quitte à faire des hamburgers maison autant le faire jusqu'au bout !


  • Icone toque Facile
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Ingrédients

  • 2 c à c de jus de citron
  • 20g de beurre ramolli
  • Graine de pavot ou de sésame
  • 2g de sel
  • 15g de sucre en poudre
  • 20 cl de lait
  • 10g de levure boulangère
  • 360g de farine
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  1. Étape 1 :

    Mélanger dans l'ordre la farine, le lait tiède, la levure. Ajouter le , le sucre, le sel, le citron puis le beurre.

    Bien mélanger pendant 5 min.
    Laisser reposer pendant 35 min.

  2. Étape 2 :

    Préchauffer le four pendant 15min à 180°C (Th.6).
    Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et déposer vos petits pains.
    Saupoudrer de graines.

  3. Étape 3 :

    Ajouter un bol d'eau dans votre four pour éviter qu'ils ne soient trop secs mais avec une jolie croûte colorée) et laisser cuire pendant 15min.
    Les petits pains sont prêts quand ils sont dorés.

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Conseils

Vous pouvez varier les farines pour obtenir différents pains. Vous pouvez choisir des recettes classiques à base de viande ou des recettes végétariennes.

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Commentaires

Très bonne recette rapide et simple merci

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super recette ;)

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