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Petits pains à la Mayonnaise
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Par Amora

Petits pains très moelleux grâce à la mayonnaise ajoutée dans la pâte.
Une recette proposée par Nanou du blog 'On dine chez Nanou'.

Ingrédients

10 pièces
  • Farine de blé260 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait entier230 g de lait entier
  • Levure chimique13 g de levure chimique
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Sel ou sel fin0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise de Dijon Amora
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame

Matériel

  • Papier cuissonPapier cuisson
  • PinceauPinceau
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 200°C.
    Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot ou dans un saladier. 

  2. 2

    Fariner légèrement vos mains et réaliser 10 boules de pâte, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les collant les unes aux autres.

  3. 3

    Enduire les boules de lait avec un pinceau et saupoudrer des graines de sésame.
    Faire cuire 20 minutes pour qu'elles soient bien dorées.

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