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Petits pains au pis de vache, sauce BBQ USA
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Par Malikele du blog marie claire saint maux

Le pis revisité US style.

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de tranches de pis de vache précuites
  • 2 tomates coupées en tranches
  • Salade en lanières
  • Pain8 petits pains

Pour la sauce BBQ

  • Vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool1,5 cl de vinaigre blanc
  • Sauce soja1,5 cl de sauce soja
  • Huile1
  • Crème anglaise5 cl de sauce anglaise
  • Miel6 cl de miel
  • 1,2 cl de sauce HB

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la sauce.

  2. 2

    Mettre les tranches de viande dans un plat et les badigeonner avec la sauce.

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