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Petits pains blancs
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Petits pains blancs - chocoaccroPetits pains blancs - chocoaccro@ Chocoaccro
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Par Chocoaccro

Ces pains sont très bon avec du beurre ou de la confiture !

Ingrédients

4 personnes
  • Levure de boulanger fraîcheLevure de boulanger fraîche
  • Flocons d'avoineFlocons d'avoine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Eau250 g d'eau
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer la pâte 1 h à température ambiante.

  2. 2

    Divisez la pâte en plusieurs morceaux afin de réaliser de petits boudins. Laissez reposer sur du papier de cuisson pendant 1h. Recouvrez d'un linge humidifié.

  3. 3

    Humectez les boudins de pâte d'eau et parsemez de flocons d'avoine. Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 20 min (avec un bol d'eau dans le four).

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