Petits pains olive-noix-pavot

Verser 500g de préparation pour pain paysan dans votre machine à pain.
Verser 35 cl d'eau tiède.
Régler votre machine sur le programme pétrissage, mais sans cuisson.
Une fois le cycle terminé, sortir votre pâte à pain.

Incorporer à la pâte des olives coupées en dés, des noix concassées.
Former 5 boules de pâtes à pain.
Les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les pains au pinceau avec le jaune d'oeuf.
Parsemer les pains de graines de pavot.
Mettre au four 30 minutes à 200°C.