50min
Très facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
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1 chapon de pintade
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1 boite de marrons
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1 carotte
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1 oignon
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20 cl de bouillon
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5 cl de vin blanc
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Éplucher et tailler les légumes.
Mettre le chapon et les légumes dans un plat à four avec les marrons, le vin et le bouillon. - 3
Cuire à 170° pendant 45 min.
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